夕食朝食の２食付き
鬼木棚田米、鬼木味噌、地元の新鮮な野菜、長崎県産の魚介類、猪などジビエ、四季を感じる食材を厳選し囲炉裏にてお召し上がりいただきます。夏場はテラスにて夕食となります。
※体験民泊ですのでお食事は河内家と一緒に楽しみましょう。炭を囲んで話も盛り上がります。
夕食 一例 ジビエ鹿焼肉、ジビエ猪、季節の焼き野菜、鬼木のサラダ、長崎の新鮮米、お鬼木味噌汁。その他季節の物
oniwaでは四季折々旬の食を楽しんでいただけます。また炭火にて目の前で調理しながらいただきます。
夕食は囲炉裏で調理しながら、ご提供しますので１、２時間ほど食事します。
朝食 一例 鬼木の棚田米羽釜ご飯、鬼木みその味噌汁、長崎県産鯵の干物、季節のサラダ、お漬物、副菜、有明のり、地鶏卵、削り立ての鰹節
削りたてのカツオブシや自家製の納豆麹などご飯にあう本物のおかずを。
地鶏の卵と自家製醤油麹はたまらない相性です。
日本の究極の朝ごはんをたのしめます。
朝食時にかまどでご飯炊き体験をできます。
薪の香りと火の揺らぎに朝から元気が出ます。（米炊きは１０分ほど）
ご自身で炊いたお米の美味しさを味わってください。
